「Hakone Emoa Terrace by 温故知新」は、2024年3月23日(土)から12月1日(日)に開催される企画展『ラリック×ダンス』とコラボレーションした限定スイーツを販売いたします。 企画展『ラリック×ダンス』では、アール・ヌーヴォーとアール・デコの時代を駆け抜けたルネ・ラリックが、当時大きな変革を迎えたダンスの世界に着想を得て制作した数々の作品を展示いたします。企画展実施中の期間、エモアテラスでは、モダン・ダンスの祖とされる二人の舞踏家ロイ・フラーとイサドラ・ダンカンをイメージしパティシエが特別に創り上げた、苺とシャンパンを使ったアシェットデセール「モダン」を、土・日・祝日限定で販売いたします。ラリックの作品にも多大なインスピレーションを与えた二人の舞踏家が、まるでお皿の上で踊っているかのような華やかなスイーツです。   また、エモアテラスは、春の箱根を舞台にテーマに合わせた期間限定スイーツを楽しむことができるイベント『箱根スイーツコレクション 2024』に参画しております。3月1日(金)～4月22日(月)の開催期間中、レストラン・エモアにてパティシエの遊び心が詰まった箱根の春を彩る特別なパルフェを毎日限定数ご提供中です。   [...]

2023年3月1日に、箱根ラリック美術館併設の複合施設「Hakone Emoa Terrace by 温故知新がリニューアルオープン。また、箱根ラリック美術館で2023年4月29日(土・祝)から11月26日(日)まで開催される常設企画展示「美しき時代(ベル・エポック)と異彩のジュエリー」とコラボレーションし、2種類の特別スイーツを提供します。 ■美しき時代(ベル・エポック)に思いを馳せながら。食べるアートスイーツ、“Hommage to Lalique” ベル・エポックとは、19世紀末から第一次世界大戦勃発までの約30年間、フランス・パリをはじめとする近代都市において、科学技術の進歩と経済発展を背景に文化が花開いた、華やかな時代をさします。誰も見たことのないものを作ろうと常に新しいものに目を向けていたラリックにとって、諸文化が入り混じり、奇抜で斬新な芸術を柔軟に受け入れる“ベル・エポック”は、創作意欲を刺激しアイデアを生み出す宝庫だったそう。伝統にとらわれず、珍しい素材を取り入れるなど、新しい表現に挑戦したラリックは、数々の異彩を放った独創的なジュエリーを生み出しました。 個性的で華やかな時代を思わせるジュエリーをモチーフに、パティシエが「食べるアートスイーツ」を考案。ラリックの作品を注意深く観察して出来上がったスイーツは、まるでお皿の上に作品が展示されているかのような精巧なつくりです。企画展実施中の期間、2種類の特別スイーツを施設内のOrient [...]

株式会社温故知新(所在地：東京都新宿区、代表：松山 知樹)は箱根ラリック美術館併設のレストランを「Hakone Emoa Terrace by 温故知新」として2023年2月中旬にプレオープン、3月1日(水)にリニューアルオープンいたします。敷地内に、カジュアルフレンチとセミビュッフェのレストラン「Restaurant Emoa」、 パンとスイーツのグローサリーショップ「Emoa bakery／Emoa patisserie」、ルネ・ラリックが内装を手がけた豪華列車の中でティータイムを楽しめる「Orient [...]