箱根ラリック美術館 企画展コラボスイーツ第2弾、ハート型の香水瓶をイメージした夏季限定スイーツが登場

世界的ファッションブランド「ニナ・リッチ」が初めて手がけた香水「クール・ジョワ」。

ルネ・ラリックの息子、マルク・ラリックが1944年にデザインした香水瓶で、中央がハート型の空洞になっているのが特徴です。

フランス語で「喜びの心」を意味する名前を表すかのように、繊細で優美なフォルムが多くの人を魅了してきました。

フロマージュブランとホワイトチョコレートのムースの中にはラズベリーのジュレを忍ばせ、底にはよもぎ香るビスキュイを重ねています。

表面はホワイトチョコレートでコーティングし、ハート型に流し込んだパッションフルーツのソースが鮮やかなゴールドの輝きを添えています。

チーズのまろやかなコクと、ラズベリー・パッションフルーツが生み出す爽やかな酸味のコントラストは夏にぴったりの軽やかな味わい。

アートを鑑賞した余韻の中で、ぜひお楽しみください。

本展では、アール・ヌーヴォーおよびアール・デコを代表するフランスの工芸家ルネ・ラリックのジュエリーやガラス作品を通じて、日本とフランスの美意識のつながりを”かわいい”という視点から紹介しています。

19世紀後半、日本の浮世絵や工芸などに影響を受けた「ジャポニスム」がヨーロッパで流行し、その美意識はフランスの装飾芸術にも大きな影響を与えました。

自然や植物、昆虫、女性像などをモチーフにしたラリックの作品には、繊細で装飾的な表現が見られ、日本の美意識との共通点を感じることができます。

こうした芸術様式はやがて日本にも伝わり、大正ロマンの文化や”かわいい”文化の形成にも影響を与えました。

本展では、ラリック作品に見られる愛らしいモチーフや優美なデザインに注目しながら、日本とフランスの文化が相互に影響し合いながら育んできた“かわいい”の感性を紐解きます。